腊月祭祀：送灶王爷

腊八节祭祀活动，一是祖先和神灵，二是击鼓驱鬼避疫，目的是祈求丰收和吉祥。

腊月廿三是祭灶日，就是祭祀灶老爷，俗称“官三民四王八廿五”，祭祀日子官府廿三、百姓廿四。王八廿五，是讥笑不懂得的人在这天祭祀。祭祀先请灶君码(即买灶君像，码为红、绿、黄三色印刷)，晚上贴在灶上，两侧加对联为：‘‘上天言好事，下界保平安”，上额写：“一家之主”，同时念道：“灶王灶王，请你吃糖，你在我家一年，看见我家勤俭本分，请你上天言好事，回来降吉祥” 敬灶神时，全家依次叩拜，把麦芽糖抹一点在灶君嘴上。

腊月祭祀活动，还有赛会的遗风。比如徐州南郊奎山诸多乡村，北郊拾屯附近的吴屯、张庄等村，进入腊月，农民便要自发地组织起来，演练锣鼓、高跷、面具戏等，大年初三开始即隆重举行“迎神赛会”，俗称“拜会”。