端午：插艾包粽子

徐州地区端午节的风俗颇有特色，活动更加丰富，百姓也在距离端午几天前，开始准备端午东西 ，从头天晚上，到端午当天蒙蒙亮，一直持续到傍午才结束。 
      五月天气渐热，害虫繁殖，驱毒是主要习俗。早晨起来先插艾，“艾虎门悬处处同”。民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以艾条插于门眉，悬于堂中。现在人们住楼房，依然如此，在防盗门上插两束艾。孩子用艾条制成环状草帽，美丽芬芳，争相佩戴，用以驱瘴。所以说“一年几佳节，欢喜是儿童”。 驱毒活动还有为儿童缝制老虎鞋，五色彩线裹纸粽子、扎纸虎，做虎枕头。女人们绣香荷包，荷包内装有能散发香味以驱毒虫的草药。

家家吃粽子，“角黍满盘中”。一般是前一天把粽子包好，炖在炉上，夜间煮熟，满屋飘着粽叶香味，早晨分而食用。包粽子主要是用徐州南湖、三官庙、北望等河塘边盛产的嫩芦苇叶，也有用竹叶的，统称粽叶。徐州地区粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名，包糯米的叫米粽，米中掺小豆的叫小豆粽，包红枣的叫枣粽，枣粽谐音为“早中”，意在读书的孩子吃了可以早早考出好成绩、考中好学校。现在军民之间、邻里之间也开展包粽子活动，互相赠送粽子，还给福利院孩子、空巢老人送粽子，和谐之情乐融融。

端午节除了吃粽子外，五月初五这天早晨，一定要吃鸡蛋和独头蒜。还要吃“五红”，五种红颜色的 食物，有的是烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、红萝卜、樱桃——这样整个夏天就可以避邪消暑了。

五月十九：子房山庙会

子房山是以汉代人杰张良（字子房）命名的。子房山庙会是对张良的纪念崇拜活动，它源于古代的求雨祈丰。子房山上有子房祠，俗称子房庙。明宣德初年（1426年），徐州大旱，太守陈瑄乞雨子房山，不久果降霖雨，陈瑄便在山上修子房庙。后又称留侯庙。随后祭祀的人增多，遂形成了庙会。求雨降雨灵验的日子是农历五月十九，于是这天就是庙会的日子。也有的说是清道光初年，徐州法师借子房山之灵气，修建了徐州子房寺，以纪念张子房的功德，庙会延续至今。

　　子房山庙会历时三天，以农历五月十九日为正会。子房山庙会始于明，发展兴盛于清代和民国年间，新中国成立后庙会活动正常，文化大革命期间停止。1986年宗教政策恢复以后，在民众自发参与的情况下，庙会才逐渐开展起来。庙会集佛教、道教文化、远古民间信仰习俗、民间集市贸易为一体，是地方大型综合性文化活动。其主要内容有：子房老爷出巡、赶集逛会、入市交易；朝山烧香、磕头、拜佛；听书看戏，观文艺表演；集市商贸活动；卜卦占算运筹占验祈丰年。其中子房老爷出巡是最为隆重的仪式，吸引各方人士观看随行。